香甜可口的沙琪玛是我很喜欢吃的一种零食了，甜的刚刚好，吃起来的口感也是又软又硬的感觉，上面点最的葡萄干也是一种点睛之笔，我非常的喜欢，虽然沙琪玛是很多超市就能买到沙琪玛，但是我还是喜欢自制沙琪玛，做法挺简单的，我们很多人都喜欢吃。
主料
鸡蛋 ：100面粉 ：240
辅料
白糖 ：200豆油 ：适量
芝麻 ：20
水 ：150ml
具体步骤
1.鸡蛋打散成夜。
2.把面粉加鸡蛋液和成团。
3.把面团擀成片。
4.面片切成面条形状。
5.在锅中烧热油，假如面条炸至金黄，沥油捞出。
6.将炸好的鸡蛋条掰断。
7.锅里加入白糖与水熬糖浆。
8.将糖浆熬至用筷子一挑成水线状。
9.加入鸡蛋条和芝麻翻炒盛出。
10.放进容器里压实，切块，凉了就可以吃了。
最好不要太凉再切，会不好切的。喜欢的还可以加入其他果脯，也很好味的。