主料
飞饼皮 :4张鸡蛋 :1个
苹果 :中等3个
辅料
黄油 :适量桂花蜂蜜 :适量
玉米淀粉 :适量
玉桂粉 :适量
具体步骤
1.这是要准备的材料。
2.鸡蛋打散,玉米淀粉用水稀释,备用。
3.苹果切成小粒。
4.小火软化黄油。
5.将苹果粒倒进去改为中火翻炒。
6.看到苹果明显变软,这时加入白糖和桂花蜜和玉桂粉继续翻炒。还是中火。最后调入玉米淀粉水使之能很好的融在一起。
7.取出飞饼皮略微再擀薄些。
8.在中间放上炒好的苹果粒。上面再盖上一块。
9.用刀上面随意的切几个口,再抹上全蛋液进烤箱,200度15分钟。
10.味道很不错。
做了一个切边的,切掉的边料不太好用了,觉得太浪费了,就直接做个大的,更实惠些。家里吃就不用那么在意外形,好吃实惠是关键。