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主料
辅料
具体步骤
1. 先把鸡腿剔肉 切块 把所有食材都切块
2. 把所有食材过油炒一下 尤其是胡萝卜 一定要炒
3. 热锅凉油下葱花姜片 蒜沫 再下番茄酱 炒熟放鸡腿肉 再放糖 醋 料酒 炒熟 把其他过油的材料放里面一切炒
烹饪技巧
鸡腿肉最好买现成的鸡腿很难剔肉