红萝卜是很常见的一种蔬菜，尤其到了冬天的时候，北方基本没有什么青菜，总是吃白菜、萝卜。每天总是吃这些难免有些烦，在市场买了些杏鲍菇，准备回家做秘制红萝卜炒杏鲍菇，杏鲍菇也很常见，它和胡萝卜搭配也是一种不错的选择，朋友们不妨试试。
主料
杏鲍菇 ：1根胡萝卜 ：半根
葱 ：少许
姜 ：少许颗
辅料
食用油 ：适量盐 ：一勺
酱油 ：一勺
具体步骤
食材备好
葱切丝，姜切丝，杏鲍菇切片，红萝卜切片
锅里放水，把菜焯一下
锅里放油，放入姜翻炒
放入红萝卜和杏鲍菇翻炒，放入盐和酱油翻炒
出锅前放入葱花提香就可以啦