这道山药银耳瘦肉汤是一道非常不错的美食，如果你特别喜欢吃粥，那这道山药银耳瘦肉粥就一定特别符合你的口味的我。山药是一种吃在嘴里软软的味道甘苦的食物，而银耳吃在嘴里脆脆的特别好吃。这道山药银耳瘦肉粥的味道特别好，快来尝一尝。
主料
山药 ：适量银耳 ：适量
瘦肉 ：适量
辅料
大米 ：适量具体步骤
瘦肉切适量大小，并切姜三片；把1冷水下锅；焯血水，然后过清水洗净沥干；银耳提前泡发好，撕成小朵；陈皮也提前泡发；
刮去内里；无花果，莲子，百合，云苓等也泡洗一下；山药去皮，不及时用就泡一下醋水，防氧化；然后把以上备好的所有食材都入汤煲；加入约2L的清水；大火煮开后小火煲约1.5至2小时即可加盐调味！