苦瓜炒肉（懒人版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：300
猪肉 ：200

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.将苦瓜洗净，切片

2.炒好的肉片

3.放入油

4.爆生姜大蒜

5.放入苦瓜

6.放入适量的盐

7.放入少许的水

8.倒入炒好的肉

9.放入鸡精

烹饪技巧

苦瓜不要用盐腌制，虽然不苦了，但是营养成分没有了