一道美味可口的凉菜,确实是餐桌是必不可少的,还要做的漂亮,这也是需要家庭主妇费尽心思的。那么今天呢,咱们来做一道自制醋酸皮蛋,这道凉菜呢,既漂亮又美味,而且还不会很耗时间,过程及其简单易学,快走进厨房,准备好一起来学习了吗?
主料
皮蛋 :3个辅料
生姜 :1块生抽 :适量
白醋 :适量
大蒜瓣 :1瓣
具体步骤
准备好原材料。
姜蒜切成末。
将皮蛋剥开,同时去掉那层白皮。
用一个小碗,加入姜蒜末、适量生抽、白醋 ,调好汁。
用刀小心地将皮蛋切成小块。
为了美观,摆放好。
淋上调好的汁。
简单又好吃的醋酸皮蛋就做好了。