家常菜酸辣佛手瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

佛手瓜 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣皮子 ：适量
味极鲜 ：适量
醋 ：适量
花椒粒 ：适量

具体步骤

1.佛手瓜一只洗净

2.去皮切丝（也可以不去皮）

3.锅内油烧热放入辣皮子、花椒粒爆香

4.倒入佛手瓜翻炒，加入适量盐、味极鲜、醋

5.炒至断生即可出锅

烹饪技巧

不可久炒，以免失去爽脆的口感