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主料
辅料
具体步骤
1. 枸杞叶洗净摘好,瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀稍腌一会,虾头去除头部脏东西洗净。
2. 烧热油镬下姜片和虾头兜炒至闻到香味,溅入适量清水,大火煮沸后转中小火煮5分钟。
3. 下枸杞叶,滚沸后加入肉片煮至熟透调入适量食盐便可。