香气浓郁的豆角炒肉末怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：300
猪肉 ：100

辅料

姜 ：适量
辣椒面 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.把豆角切碎

2.把肉剁碎，青椒切成丁，姜蒜切末

3.肉里放点盐，蚝油，酱油

4.锅烧热放油，放入蒜末和姜末

5.蒜末和姜末炒香，放入肉末

6.肉末炒至变色倒入豆角

7.倒入豆角翻炒均匀，放入盐，醋，辣椒面

8.最后把辣椒丁放进去，翻炒均匀就可以出锅了

9.装盘

烹饪技巧

肉末最好用半肥瘦的，这样炒出来的豆角会有油香。