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主料
辅料
具体步骤
1.多宝鱼一条清理干净内脏后洗净。
2.在鱼的两面都均匀的撒一层盐。
3.把姜切丝后撒在鱼身上。
4.适量蒜米也均匀的撒在鱼身上。
5.在鱼身上淋适量生抽。
6.淋适量食用油。
7.放入蒸锅内蒸10分钟左右即可。
烹饪技巧
蒸鱼的时间根据鱼的大小决定,大点的鱼就要蒸久一点哦。生抽和食用油也可以在鱼蒸熟以后再淋,一样的。