简单的西红柿打卤面怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
面条 ：500
西红柿 ：1个

辅料

糖 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面条下好，过凉水备用

2.西红柿洗净切小块

3.鸡蛋打碗里搅散，热锅凉油倒鸡蛋液，炒熟装碗里备用

4.葱爆香

5.下入西红柿翻炒，炒出汤，放盐和糖，因为拌面条，所以我比平时炒菜多放一倍盐

6.放糖

7.放盐

8.炒出汤，再放点水，烧开

9.放入事先炒好的鸡蛋

10.搅拌均匀，关火

11.面条盛进碗里，浇上炒好的卤，拌均匀，就可以开吃啦

烹饪技巧

西红柿炒鸡蛋的时候多加点水，就是卤了，哈哈哈，超级简单