>
主料
辅料
具体步骤
1.将韭菜洗净备用
2.将韭菜切段
3.热锅冷油,将韭菜根部先放进锅煸炒
4.然后将韭菜叶放进去一起煸炒
5.最后放点盐,翻均即可
烹饪技巧
韭菜根相对韭菜叶子比较难炒软,所以先炒