主料
小河虾 ：200韭菜花 ：150
辅料
食用油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1、把准备好的小河虾用清水洗几次，洗好以后取出去掉水分，然后再把韭菜花洗好，切成段状备用。
2、把食用油加入到炒锅中，要多放一些，加热以后把洗好的河虾入锅炸制，炸到小河虾变色以后取出，沥油
3、炸好河虾以后把多余的油取出来，重新起锅，把油加热以后把韭菜花入锅炒制，炒软以后把炸好的小河虾倒入锅中，再加入食用盐调味，调匀以后直接出锅装盘就能食用
炒制河虾炒韭菜花时，一定要注意韭菜花不能炒太久，不然会让它的口感变差，也会出现营养流失，再食用以后也起不到应有的保健功效