美味的藕片炒五花肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

莲藕的价值之高人们都知道，而且不论是炒着吃，或者凉拌，它的味道都非常好。五花肉的美味也是毋庸置疑的，做好了的五花肉散发肉类的香味却又并不油腻。将藕片炒五花肉无疑是一道非常美味的佳肴，将这道菜摆上饭桌，相信一定能够为其中增添不少色彩。

主料

莲藕 ：500
五花肉 ：100

辅料

大蒜 ：适量
剁椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好莲藕、剁椒、大蒜和熟五花肉

2.五花肉切片

3.莲藕切片

4.锅内放少许油下五花肉

5.放剁椒

6.炒出红油和香味

7.下莲藕

8.翻炒几分钟

9.出锅前撒上蒜苗即可

烹饪技巧

1、生五花肉提前冷水下锅煮熟。2、剁椒较咸，炒菜时可不用加盐。