包子是一种极好的早餐选择，包子的种类很多，各种内陷很多，大家都可以找到自己喜欢的味道喜欢的口味。白菜木耳肉包子就是其中一种，白菜木耳肉包子 主要是以白菜、木耳和肉作为内陷的包子，做出来的白菜木耳肉包子 特别香，而且老少皆宜哦。
主料
自发粉 ：500大白菜 ：200
猪肉 ：100
黑木耳 ：100
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
把白菜，木耳，切碎，肉剁碎备用
把剁好的木耳白菜猪肉混合，放入油，盐，蚝油，少许料酒，少许糖，少许胡椒粉搅拌好备用
取要用的粉量用35~40度温水和成柔软光滑的面团
用擀面杖在桌面撒上点面粉以防粘桌子,把面擀成皮，厚度自己掌握，喜欢厚的整厚点
四个角抓着向中间捏紧
包好的样子
有蒸锅的可以直接放蒸锅的蒸帘上蒸，因为我家没有所以用盘子底下放点油蒸，不放油会粘盘子哦
蒸大概15分钟包子膨胀变大就好了