在人一天所需的营养元素当中，造就了我们饮食生活的丰富多彩化。随着生活水平的不断提高，人们对食物的要求不仅仅局限于口味更渐渐地偏向于颜值与口感一体。我妈妈是一位普通的家庭主妇，但我却觉得她一点都不普通，她的双手会做许多的美味佳肴。晶莹剔透绿珍珠丸子就尤为拿手，每次我家有亲戚朋友前来总会怀念这道菜，做法跟配料都特简单
主料
糯米粉 ：100培根肉 ：三片
胡萝卜 ：一根
毛葱 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
培根肉切碎，胡萝卜、毛葱去皮洗净切碎
经过一夜浸泡的糯米
将培根肉碎、胡萝卜碎、毛葱碎放入盆中，少加点盐、海鲜酱油和花生油拌匀，加点玉米淀粉增加粘度
搓成肉丸子，在泡好的糯米中滚一下，蘸上糯米粒
蒸锅铺上菜叶，码上做好的丸子，蒸十分钟即可