主料
东北腊肠 :1根土豆 :1个
洋葱 :半个
胡萝卜 :半根
葡萄干 :适量
大米 :适量
辅料
酱油 :适量料酒 :适量
具体步骤
1. 大米提前泡一小时
2. 土豆 胡萝卜 洋葱切丁 葡萄干泡软
3. 东北腊肠斜切薄片
4. 油热后依次下入土豆 洋葱 胡萝卜翻炒
5. 下入酱油 料酒翻炒片刻(酱油多一些 焖饭时上色
6. 加入提前泡好的大米翻炒(此时可以关火 主要是为了拌匀)
7. 把拌匀的米放入饭锅内 铺上腊肠 加入比平时焖饭稍微少一些的水(因为米之前泡过) 按煮饭键
8. 香喷喷的腊肠焖饭出锅喽