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主料
辅料
具体步骤
1. 里脊肉切细丝加入料酒,水淀粉抓匀待用
2. 胡萝卜,木耳,青红椒辣椒切丝
3. 葱姜蒜切沫
4. 料汁,糖一勺,醋两勺,老抽少许,加水淀粉调匀待用
5. 锅内放少许油,放备好的肉丝,将肉丝划开后盛出将锅刷洗干净,放入适量油,加入葱姜蒜末炒香,先放入胡萝卜丝炒软,再将木耳辣椒肉丝一起放到锅里翻炒,最后将调好的料汁倒入锅内继续翻炒片刻,鱼香肉丝就出锅了。绸,