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主料
辅料
具体步骤
1.原料(红豆和大枣提前泡胀)。
2.大枣去核。
3.大枣和红豆同时放入压力锅,倒入适量水。
4.盖锅盖,待阀响后,大约煮30分钟熟透。
5.待豆中的汤汁变少,放入适量白糖,与豆拌匀。
6.用汤勺将豆子碾碎,豆沙就做成了。
烹饪技巧
红豆和大枣提前泡胀。