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主料
辅料
具体步骤
1.糯米红豆和花生提前浸泡过夜
2.干粽叶提前浸泡过夜,剪去叶梗硬的部分,用之前用刷子再彻底清洗干净
3.取一片粽叶卷成圆筒状
4.加入材料,尽量压实
5.将多余的粽叶翻过来,完全包住
6.用棉线捆紧
7.包的不太漂亮,嘻嘻
8.用电压力锅加没过粽子的水量,选择保压40分钟即可。吃的时候沾白糖就行。
烹饪技巧
粽子