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主料
辅料
具体步骤
1.准备盐,白酒,洗好的鸡蛋
2.鸡蛋先沾酒
3.沾好酒的鸡蛋在裹满盐。
4.放在洗干净的大口瓶子里。
5.用保鲜膜封好口,腌制30天
6.一个月后腌制好的鸡蛋
7.放在锅中煮熟。
8.放凉切开就可以吃了
烹饪技巧
酒用高度的最好。