主料
西兰花 :400辅料
马苏里拉芝士 :适量盐 :适量
蒜 :7颗
黄油 :适量
奶油 :适量
牛奶 :适量
具体步骤
1.西兰花撕小朵放入盐水中浸泡,漂洗干净后放入滚水锅中煮开后捞出放入冷水中降温以保住绿色
2.把西兰花码放在焗盘中
3.把黄油放入锅中,小火融化
4.蒜切末,把蒜末放入,炒香
5.加入淡奶油,牛奶和盐炒匀即可
6.把汤汁浇到西兰花上
7.芝士刨成丝,撒在西兰花上面
8.放入预热好的烤箱180度中层烤15分钟
西兰花烤制的过程中会渗出水,所以煮的汁要少放些