发面牛肉馅饼的制作过程比较简单，烹饪时间也很短，相对于外面所卖的，自制的不仅健康，而且更加好吃。刚刚新鲜制作出来的发面牛肉馅饼吃起来非常美味，外面的饼底香香脆脆的，内里的牛肉馅非常鲜嫩，还有热热的馅汁流出来，搭配一些小菜是个不错的选择。
主料
牛肉馅 ：150高筋面粉 ：400
辅料
花椒粉 ：适量酵母 ：4个
葱花 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
玉米油 ：适量
具体步骤
1.面包桶中放入面粉鸡蛋酵母清水和面。
2.发酵至2倍大。
3.揉排气醒发20分钟。
4.将切好的葱花，适量花椒粉适量玉米油适量盐放入牛肉馅中拌均。
5.揉长分割小剂子擀皮包馅。
6.按压成饼。
7.放入饼铛中开上下火。
8.中间翻一次。
9.来，美味，吃吧！
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