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主料
辅料
具体步骤
1.鲜贝洗净
2.把蔬菜都准备好放在案上
3.蔬菜切好,到时候全部入锅
4.把鲜贝倒入水中焯一下,然后取出
5.淀粉加水,菜出锅前最后再用
6.蒜炒香,把配料,盐,酱油,味精一起炒,然后放鲜贝,最后放淀粉勾芡,出锅
烹饪技巧
鲜贝要先入水焯一下,能去腥味,炒后更好吃哦