作为一个偏爱面食的南方人，韭菜盒子啊，猪肉小白菜盒子啊，到现在都不知道他们为什么叫盒子。不过没关系，会做会吃就行了。今天做了猪肉小白菜盒子，由于我是食肉星人，所以馅放了很多猪肉。刚出锅香喷喷的一口咬下，满嘴的猪肉，好吃到飞起。
主料
小白菜 ：500面粉 ：300
猪肉 ：800
辅料
油盐 ：适量姜葱 ：适量
生抽，老抽 ：适量
料酒 ：适量
花椒粉 ：适量
具体步骤
小白菜清洗干净后用水焯烫一下，切碎
猪肉馅中放入生抽、老抽、盐、料酒、花椒粉搅拌均匀
放入小白菜、葱姜搅拌均匀成馅料
面粉用温水和成面团，饧制20-30分钟
取一块面切成大小相同的剂子，将面团擀成圆面片
取一面片放入适量的馅料
对折后上面用叉子按压出花边
电饼铛预热后将盒子放入
一面变成焦黄后翻面烙制另一面
当两面都上色后即可出锅食用。