韩式泡菜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

大白菜 ：适量
辣椒面 ：适量
虾酱 ：适量
苹果 ：适量
梨 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
韩国辣酱 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 将苹果 梨 蒜 姜 剁成泥状（条件允许可以用榨汁机制作）之后混合辣椒面 虾酱 韩国辣酱拌匀。

2. 将制作好的酱料均匀涂抹于每片白菜上

3. 个人喜欢将每片白菜分开，卷成卷，之后放入密封盒冰箱冷藏即可。

4. 之后用刚做好的泡菜做了炒饭^^

烹饪技巧

大白菜需要提前用盐腌制12小时将盐均匀摸在每片白菜上用重物压制。前一天晚上腌制第二天中午便可制作泡菜