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主料
辅料
具体步骤
1. 将带鱼杀洗干净,剁成小段儿
2. 放入碗中,加料酒,生姜,盐,花椒粉,胡椒粉,葱白腌制半小时,
3. 烧热油,腌好的带鱼下锅前少放一点淀粉,下锅炸变色就好了!
4. 喜欢脆脆的就多炸一下,但也别焦了!