家常猪耳豆炒肉丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:8分钟

猪耳豆炒肉丝，这一道菜品的特色，即为猪耳豆口感脆嫩，而肉丝鲜美而柔嫩。并且制作与一般的家常菜一样，非常简单，易于操作。但是整道菜品的滋味却绝不简单，香气迷人，色泽又非常之诱人，特别适合用来下饭，保准让你胃口大开，吃得不亦乐乎！

主料

猪耳豆 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪耳豆摘掉老筋，洗净切丝

2.五花肉切丝

3.锅中热油放入猪肉炒至断生

4.放入猪耳朵翻炒

5.加入盐，生抽，炒至猪耳豆熟了后盛盘