家常长豆炒肉丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

农村家庭中常常种植豆类，豆类生长的环境比较大众化，豆类生命顽强，容易收货比较多的果实。无论是为成熟的豆类，还是成熟的豆类，都各有用处，不会被浪费。豆类有各种各样的，吃法也多种多样，长豆炒肉丝，比较家常的做法长豆易得，荤素搭配，营养健康。

主料

长豆 ：500
猪肉丝 ：100

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.长豆洗干净切段备用

2.锅里放水，把长豆戳一下水

3.猪肉洗干净切丝备用

4.锅里放油待油热后把猪肉丝倒入锅中翻炒

5.待猪肉变色后把长豆倒入锅中

6.把长豆倒入锅中翻炒

7.放适量盐，继续翻炒

8.放适量料酒，去去肉腥味

9.放适量水，大火烧开后放适量鸡精调味即可关火

10.长豆炒肉丝完成咯！

烹饪技巧

先提前把长豆放水里戳一下水，去去豆腥味