平时我们吃的白菜豆腐呢都是很清淡的百味,很少去把它做成其他的比较大的味道。今天这道特色特色红烧大白菜豆腐就是算一次创新了吧。红烧口味呢比较有特点,有一点点的微辣味儿,有白菜来中和一点点他的辣味其实整体我的亚还好不会太突兀。
主料
大白菜 :500豆腐 :300
辅料
姜丝 :适量味精 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.锅里倒入油,放入葱花,姜丝
2.放入大白菜炒
3.放入豆腐炒
4.倒入酱油,放入盐炒
5.煮一会,大白菜煮烂了关火,放入味精出锅
6.做好了
1、大白菜要煮的烂烂的才好吃。