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1、青椒去蒂去籽切末
2、胡萝卜切末
3、鸡蛋加入白糖打散
4、加入胡萝卜和青椒拌匀
5、锅中刷油,倒入1/3蛋液小火煎制
6、底部凝固卷起,再倒入1/3蛋液
7、撒上肉松
8、卷起后倒入剩下的蛋液
9、放入奶酪铺平,卷起后略煎,晾凉切块即可。