素四炒怎么做 - 素四炒的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

素四炒的做法步骤

• 1、食材：青椒、青瓜、新鲜香菇、黑木耳（已泡发清洗）。

• 2、将青椒去蒂去籽、新鲜香菇和青瓜清洗清洗。

• 3、放在案板上青椒切块，新鲜香菇和青瓜切片，待用。

• 4、将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。

• 5、烧锅倒油烧热，下入新鲜香菇、青椒和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

• 6、接着，合入青瓜翻炒翻炒。

• 7、然后，加适量的蚝油。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味炒匀即成。