香菇碎菜心怎么做 - 香菇碎菜心的做法

“天越来越热，各种肉菜真心吃不下，总想吃些清淡的食物，但是不管多清淡都要颜值与美味并存才行。香菇碎菜心简单快手，不仅有颜值口感还很好，就连小孩子都喜欢的不得了，一盘菜上桌还没等我把米饭端上来，菜已经被熊孩子一抢而空了，见此场景我该说些什么呢，哈哈我也真是无语了……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇碎菜心的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、香菇洗净切碎备用。

• 3、胡萝卜切丝、大蒜切碎末备用。

• 4、锅中加水烧开放少许盐后放菜心焯烫。

• 5、菜心捞出过冷水，沥干水分后摆盘备用。

• 6、锅中加油烧热下入蒜末炒香。

• 7、下入香菇碎翻炒至变软。

• 8、加适量水以及耗油、白糖、盐、鸡精调味，焖煮片刻。

• 9、加入胡萝卜即可关火，然后浇在菜心上即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

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