“虽然这几天西安的天气让人讨厌,但丝毫没有减少我做菜的热情,下班去菜市场买菜看见莲花白很新鲜就买一个,回来做一个小清新的简单快手家常菜”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莲花白拌粉丝的做法步骤
1、准备食材,粉丝提前用冷水泡软
2、花白切丝,粉丝切的和花白一样长,蒜切粒备用
3、锅里烧水,水开后第几滴油,少许盐,莲花白放水里稍烫一下捞出控水,再烫一下粉丝,放入盆中加入蒜粒和辣椒
4、锅里烧少许油,放入几粒花椒炸香淋在蒜粒上,加入盐,鸡精,糖拌匀
5、美美地开吃
小窍门
喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油,也可以调一些白醋,口感都很棒