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自制腊鸡腿 - 腊鸡腿

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腊鸡腿自制腊鸡腿

食材明细

主料

鸡腿（2个）

辅料

胡椒粉 （适量）
盐（适量）
白酒（适量）

咸香（口味）
其他（工艺）
数天（耗时）
简单（难度）

自制腊鸡腿的做法步骤

1、鸡腿洗净控干加大量盐和胡椒粉用手搓匀
2、用刀在根部扎眼拴上绳子，在鸡腿上沾匀白酒
3、挂通风地方晾晒
4、晾到鸡肉紧实呈红色大概8分干即可入冰箱冷冻

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