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“加水打匀的鸡蛋怎么煎怎么嫩,煎到全熟也不老!!煎蛋怎么怎么都好吃~~^_^”
1、准备鸡蛋一个,洋葱粒适量。鸡蛋里加入葱花、盐和一点水(!重点!水是让鸡蛋变嫩的秘诀!)打匀。
2、洋葱粒下锅炒制7成熟。
3、倒入蛋浆。
4、鸡蛋大概翻五次就全熟了。
5、煎好的鸡蛋上碟。
6、鸡蛋淋上番茄酱,一边码上脆片(炸好的馄饨皮掰成小片),在脆片上撒盐。
7、完成。