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“泡发好的海参,配上青红椒炒一下,微辣,咸鲜,好吃下饭。😋”
1、泡发的海参适量。
2、一剖二,分别切斜刀。
3、切好的海参。
4、青红椒切片。
5、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒出香味儿。
6、海参放入,烹入一点料酒,翻炒两下,放入青红椒。
7、倒入半勺开水稍炒。
8、适量盐,鸡精调味。
9、勾入薄芡,待汤汁明亮关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
水淀粉勾入一点点汤汁明亮即可。