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花雕酒醉虾的做法 懒人速成之-----花雕酒醉虾 花雕酒醉虾怎么做
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食材明细
主料
鲜虾
(适量)
辅料
大葱
(适量)
配料
花雕酒
(适量)
白糖
(适量)
盐
(适量)
醋
(适量)
味精
(适量)
其他
(口味)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
花雕酒醉虾的做法步骤
1、大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺;
2、锅中放底油,油热后爆香葱丝,放入
大虾
,同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒;
3、虾变色后会下汤,此时
放盐
和味精调味,中火盖上
锅盖
焖3分钟;
4、最后大火收干汤汁,撒上香菜即可。
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