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1、胡萝卜切片。
2、西芹撕去粗丝,切块。
3、洋葱切块。
4、山药切薄片。
5、蒜剁末。
6、热油锅,把蒜末爆香。
7、放胡萝卜炒,放少许煮1分钟(我家喜欢胡萝卜软点。)。
8、放洋葱炒出香味。
9、放入山药炒。
10、放西芹炒至断生。
11、放盐和鸡粉调味即可。
12、简单快手。