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1、韭菜洗净切好,炸豆腐切好。
2、洋葱、姜切好。
3、锅内放油烧热,倒入洋葱、姜炒香,倒入炸豆腐。
4、炒出香味。
5、放盐,炒匀。
6、倒入韭菜,翻炒几下。
7、放生抽。
8、翻炒均匀即可。
9、装盘。
10、成品。