食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干豆角炖五花肉的做法步骤
1、干豆角提前用清水泡发。
2、五花肉焯水后切块备用。
3、生姜切片备用。
4、蒜苗洗净切段。
5、泡发好的干豆角切段。
6、五花肉下锅翻炒出少许油脂
7、放入姜片,蚝油,生抽翻炒上色。
8、加入适量的清水。
9、转入砂锅中,煲开后转小火焖。
10、焖至五花肉可以用筷子穿插过去。
11、放入干豆角继续焖。
12、焖至豆角软烂。
13、出锅前放入蒜苗即可。
14、成品。
15、成品。
1、干豆角提前用清水泡发。
2、五花肉焯水后切块备用。
3、生姜切片备用。
4、蒜苗洗净切段。
5、泡发好的干豆角切段。
6、五花肉下锅翻炒出少许油脂
7、放入姜片,蚝油,生抽翻炒上色。
8、加入适量的清水。
9、转入砂锅中,煲开后转小火焖。
10、焖至五花肉可以用筷子穿插过去。
11、放入干豆角继续焖。
12、焖至豆角软烂。
13、出锅前放入蒜苗即可。
14、成品。
15、成品。