奇味鸡煲怎么做 - 奇味鸡煲的做法03-02
食材明细主料三黄鸡（一只）土豆（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）青椒（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）配料花椒柱候酱（适量）花生酱（适量）芝麻酱（适量）海鲜酱（适量）沙爹酱（适量）豆瓣酱（适量）沙姜粉（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...
麻辣咸鱼干怎么做 - 麻辣咸鱼干的做法03-02
“进入冬季我们这就由腌制咸鱼咸肉的习惯、今天上一道麻辣咸鱼、腌制过的咸鱼干一条、腌制鱼可能各地都腌制方法各有不同、咸鱼干一条。”食材明细主料咸鱼干（一条）辅料油（适量）干辣椒丝（适量）葱姜蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适...
柱侯鸡翅怎么做 - 柱侯鸡翅的做法03-02
食材明细主料鸡翅（适量）柱侯酱（适量）姜蒜片（适量）胡萝卜片（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）柱侯酱（用少许水调成汁）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柱侯鸡翅的做法步骤1、材料:鸡翅柱侯酱姜蒜片胡萝卜片2、鸡翅焯水捞出沥干3、重起...
香炒肥肠怎么做 - 香炒肥肠的做法03-02
“好久没吃肥肠了，今天出去买了一斤，回来炒了炒，很好吃”食材明细主料青椒（一个）肥肠（500克）辅料豆油（适量）六月香辣椒酱（半汤匙）鸡精（少许）水（50克）京葱末（少许）京葱段（3段）姜（一小块）蒜末（少许）配料盐（少许）生抽（一汤匙）美极鲜味汁（一滴）料酒（3汤...
豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做03-02
食材明细主料豆泡（适量）香菇（适量）娃娃菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）大葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆泡粉丝的做法步骤1、所有原料。2、豆泡洗净切开，粉丝泡发沥干，香菇泡发切好(...
芒果大虾沙拉怎么做 - 芒果大虾沙拉的做法03-02
食材明细主料大虾（适量）芒果（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）沙拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）芒果大虾沙拉的做法步骤1、大虾去黑线洗净，用盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时。2、做少量开水，把腌好的大虾快速焯一下，捞...
酥软小凤尾怎么做 - 酥软小凤尾的做法03-02
“酥软的小鱼，补钙不错”食材明细主料小凤尾鱼（500克）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）生粉（适量）配料料酒（40ml）酱油（60ml）陈醋（80ml）白糖（1大勺）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥软小凤尾的做法步骤1、凤尾鱼处理干净，沥干水分（有厨房布...
芝麻猪肾怎么做 - 芝麻猪肾的做法03-02
“今天做个凉拌的，这几天蛮热的。”食材明细主料猪肾（适量）辅料香菜（适量）芝麻（适量）配料酱油（适量）黑醋（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）芝麻猪肾的做法步骤1、将猪肾片成薄片。2、水烧开，放入猪...
锦上添花的做法 锦上添花(烩什锦) 锦上添花怎么做03-02
“烩什锦，寓意锦上添花。”食材明细主料鱿鱼（半只）鹌鹑蛋（十颗）海参（五个）木耳（三朵）青红辣椒（各一个）辅料姜（四片）葱（两段）蒜（五个切片）虾皮（一汤匙）水淀粉（一汤匙）味精（半茶匙）配料蚝油（适量）酱油（适量）高汤（适量）五香粉（适量）盐（适量）微辣（口味）烩（工艺...
豆鼓子排怎么做 - 豆鼓子排的做法03-02
“那天家里面没有什么东西了，只有一盒国庆请客的时候留下来的子排（我一直放在冷冻室里面），也没有什么东西来烧子排，忽然想起家里还有豆鼓，就拿它来烧吧。”食材明细主料子排（适量）辅料大蒜（适量）豆鼓（适量）配料酱油（适量）油（适量）料酒...
豉油蒸蛏子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蛏子) 豉油蒸蛏子怎么做03-02
“蒸菜在年夜餐中，可寓意蒸蒸日上，所以可以试着做一道自己喜欢并且拿手的。这个菜简单容易。味道很好。”食材明细主料蛏子（一斤）辅料香葱（两根）姜（一片）红辣椒（四个）配料盐（一茶匙）白胡椒粉（一茶匙）蒸鱼豉油（一汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十...
虫草花煲鸭汤怎么做 - 虫草花煲鸭汤的做法03-02
“滋补身子，提高人体免疫力”食材明细主料鸭（半只）虫草花（30克）红枣（10枚）桂圆肉（20克）鲜淮山（半个）辅料姜（一片）香草（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）虫草花煲鸭汤的做法步骤1、虫草花、红枣洗净备用。2、鸭子洗净斩件，冷水下锅加姜片...
美味香菇卤鸡腿 - 香菇卤鸡腿03-02
“上次失败的卤鸡腿虽然味道还算可以，但卖相实在不敢献丑，今天再做一次，加入了偶的大爱－－香菇和香菜，旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿，美味的晚餐！”食材明细主料鸡腿（2只（一人份））辅料鲜香菇（10朵）配料姜葱（适量）香菜（一把）八...
农家腊味烧豆腐怎么做 - 农家腊味烧豆腐的做法03-02
“相当有我们南昌的特色，突出了南昌菜的特点：香、辣、咸、鲜！非常朴实的美味，开胃、下饭！”食材明细主料白豆干（7块）辅料青椒（50克）红椒（50克）腊肉（50克）配料大蒜（两根）酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣鲜（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（...
老干妈酱炒排骨怎么做 - 老干妈酱炒排骨的做法03-02
“压力锅煮十分钟，骨头熟透后，与辣椒碎、老干妈酱、姜丝一起爆炒，酱汁均匀散布在骨头上后，加入青椒翻炒出锅。简单易学，辣香十足。”食材明细主料排骨（适量）辅料青椒（适量）辣椒碎（适量）姜（适量）配料老干妈酱（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工...
芦笋通心粉怎么做 - 芦笋通心粉的做法03-02
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料白芦笋（8根）通心粉（适量）辅料青葱（2个）马氏卡彭奶酪（2汤匙）柠檬（1个）配料白葡萄酒（0.5-1分升）橄榄油（适量）黄油（适量）盐（适量）胡椒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋通心粉的做...
自创清蒸鲈鱼怎么做 - 自创清蒸鲈鱼的做法03-02
“1、鲈鱼肉嫩味鲜，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种...
客家煎釀豆腐怎么做 - 客家煎釀豆腐的做法03-02
“家常又有代表性的客家菜。”食材明细主料嫩豆腐（四块）辅料猪肉（半斤）虾仁（适量）干葱（几个）配料葱花（少量）盐（适量）生抽（适量）鱼露（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）糊椒粉（适量）花生油（适量）粉水（(生抽少许加生粉调成)适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时...
金钱满盏的做法 金钱满盏(花样炒鸡蛋) 金钱满盏怎么做03-02
“色彩艳丽，金黄，翠绿，大红，做法简单但是却很好吃。”食材明细主料鸡蛋（四个）青辣椒（五个）红辣椒（五个）辅料葱（适量）姜末（适量）配料盐（适量）五香粉（一茶匙）鸡精（一茶匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金钱满盏的做法步骤1、鸡蛋煮熟，剥...
香辣牛腱萝卜煲 - 牛腱萝卜煲03-02
“香、辣、鲜、爽口、有嚼劲”食材明细主料牛腱子（500克）辅料白萝卜（1条）配料干野山椒（6颗）大葱（3段）生姜片（4片）花椒（少许）八角（一枚）盐（少许）酱油（少许）糖（2匙）香油（2匙）中辣（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣牛腱萝卜煲的做法步骤1、先...
京酱大葱爆羊肉怎么做 - 京酱大葱爆羊肉的做法03-02
食材明细主料羊肉（400g）辅料大葱（二根约150g）配料京酱（适量）姜片（少许）蒜片（少许）调味料（适量）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）京酱大葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉横丝切薄片，加少量料酒、胡椒（幼儿不宜）、适量京酱码味。2、大葱斜切...
五香焖排骨怎么做 - 五香焖排骨的做法03-02
“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨（一条）辅料大蒜（几瓣）香菇（三个）配料生抽（适量）老抽、（适量）糖（适量）料酒（适量）米酒（适量）香料（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软...
鸡蛋银芽炒河粉怎么做 - 鸡蛋银芽炒河粉的做法03-02
食材明细主料河粉（一斤）辅料鸡蛋（一个）绿豆芽（2两左右）胡萝卜丝（少许）葱（一棵）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋银芽炒河粉的做法步骤1、绿豆芽洗净,(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水...
零失败的韩式辣炒年糕 - 辣炒年糕03-02
“老杨改良版，操作简单，一做就成功。味道一样很好。”食材明细主料年糕条（一包）胡萝卜（一个）洋葱（一个）白菜（一片）辅料韩式辣椒酱（一汤匙）猪骨浓汤宝（一个）糖（一茶匙）配料盐（适量）微辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式辣炒年糕的做法步...
翡翠茄子怎么做 - 翡翠茄子的做法03-02
“绿色茄子很少见，偶然看到很喜欢它碧绿的颜色。所以突发奇想，做了这样一个翡翠茄子。其实做法也很简单，普通茄子也可以尝试，但颜色就没这么绿，不过口感一样清爽，鲜美大家不妨可以试试哦！”食材明细主料绿色茄子（适量）虾（适量）辅...