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“排骨,换着花样做,在做可乐排骨时加一点菠萝进去,这排骨的滋味……酸酸甜甜非常的好吃!”
1、排骨买回家后焯水。
2、菠萝除去中心部分,切成与排骨差不多大小的块。
3、锅烧热后下油和姜片。
4、下排骨和老抽、生抽煸炒。
5、加入可乐,大火煮开后中小火慢煮。
6、煮至汁少时,加盐和之前切好的菠萝,大火收汁,煸炒均匀后出锅。
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