“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
青红辣椒炒白豆角的做法步骤
1、豆角用开水烫过放大太阳☀️下晒一天。切小颗粒。
2、植物油放豆角大火翻炒。
3、加入青红辣椒。
4、放入大蒜粒。
5、加入盐。
6、生抽调味。
7、脆甜爽口。
8、稀饭好搭档。
小窍门
1、水开关🔥放豆角绰水大概一分钟左右,豆角颜色变绿即可,时间不能长,不然口感不脆。
2、选择大太阳☀️可以晒得白白的,我这个正好太阳☀️不大,所以晒出来的豆角颜色不白。
3、一次多做点,可以放冰箱冷冻,这样冬天也可以吃到。