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1、准备好相处食材,猪肉切薄片,葱、姜、洋葱切细丝,香菜切段。
2、锅中油热,下入猪肉片,炒变色,加入料酒,快速翻炒。
3、加入葱姜丝炒香。
4、加入洋葱丝继续翻炒。
5、加入盐、生抽、蚝油、孜然粉、细辣椒粉、孜然粒、白糖。
6、翻炒均匀。
7、加入香菜快速炒匀,关火出锅即可。
8、成品。
9、成品