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“海南四角豆具有补血、补钙、补充营养、助消化、降压、美容的功效。”
1、四角豆洗净切好备用。
2、腊肠,蒜泥备好。
3、四角豆焯水,水开后倒入四角豆。
4、倒少许油,可使四角豆看起来更嫩绿。
5、调制酱汁,酱油,蚝油,胡椒粉,白糖。
6、热油炒腊肠。
7、倒入焯水后的四角豆。
8、炒软后加入调制好的酱汁。
9、翻炒均匀即可出锅。