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1、准备好食材:凤尾笋需焯水,五花肉丝,姜蒜末。
2、热锅放肉丝小火煸炒。
3、炒出油脂及香味(肉丝有点多夹了点起来)。
4、放入姜蒜末炒香。
5、放入酱油,糖炒匀。
6、最后放入凤尾笋翻炒均匀入味。
7、简单小炒就完成了,本身凤尾笋焯水已熟透的所以翻炒几下即可。
8、成品图。
竹笋和猪肉是完美的组合。