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“鲜虾炒芦笋一道非常好吃,又简单好学的家常菜!”
1、干木耳放入碗中提前泡发。
2、锅中放1克盐,把芦笋放入锅中,焯水30秒捞出备用。把木耳放入锅中,焯水3分钟后捞出。起锅烧油,把虾头放入锅中小火煸出红油。
3、煸出红油把虾头捞出,锅中放入姜片,虾仁,芦笋,盐,生抽。翻炒均匀即可。
4、翻炒均匀盛出装盘即可!