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油煎碎皮豆腐怎么做 - 油煎碎皮豆腐的做法
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食材明细
主料
老豆腐
(100克)
辅料
食用油
(2勺)
老抽
(1勺)
调料
葱花
(适量)
咸鲜
(口味)
煎
(工艺)
半小时
(耗时)
高级
(难度)
油煎碎皮豆腐的做法步骤
1、老豆腐切小块。
2、起锅烧油。
3、小火慢煎。
4、煎至表面金黄。
5、倒入1勺老抽上色并增加底味。
6、翻炒均匀。
7、出锅后撒上葱花即可。
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